四、 根据环境监察部门反映,由于餐饮业油烟污染的问题他们经常接到居民的投诉。但是这样的情况要想短时间有所改观是很难的。根据笔者获悉,目前在市内一些高档次的餐饮机构他们已经在尝试着使用“生物醇油”作为燃料,大大改善了油烟污染的问题,并且也可以节省很大一部分成本。 环境监察部门的负责人介绍,生物醇油是以甲醇为原料开发的一种绿色环保燃料。它燃烧充分,无黑烟、无积碳、无残液残渣,在常温常压下即可储存、运输和使用,完全可以替代目前餐饮业通常使用的煤炭、液化气、柴油、管道天然气等燃料,值得大力推广。 另据了解,目前我市已有四五十家餐饮企业以生物醇油作为主要燃料,市场价格每升4元左右,其综合使用成本可比液化气节省约20%,比柴油节省近一半。虽然目前生物醇油价格仍比管道天然气略高,但是随着市场的逐渐扩展与企业生产能力的提高,市场价格将进一步走低,生物醇油有望成为餐饮业的“主要火力”。 如果你是一名餐饮机构的负责人,那么不妨考虑使用生物醇油来替代原来的燃料吧,不仅可以减少油烟污染问题,而且还可以大大的节省成本,增加利润。 五、 现在有一种新能源正在进入人们的生活种,那就是醇基燃料,对于这种醇基燃料燃料你了解多少呢? 生活中的醇基燃料灶具是一种以甲醇、乙醇、丁醇等物质为主体配置的燃料灶具。它是以液体和固体的形式存在的。是现在各个国**正在大力推广的能源,因为它环保洁净,对于石油能源的枯竭,这种燃料是替代石油较好的能源,特别受各个国家及**的青睐。 这种新型的醇基燃料灶具主要原料是甲醇,并且按照特定的工艺制作流程,是一种高清洁的新型液体燃料。它可以替代柴油,液化气,等酒店、饭店、学校、企业食堂的厨房燃料,也可作其它工业原料。 醇基燃料它是以液体形式存在的一种燃料。它可以用于工业锅炉,用于餐饮等。它有着明显的经济可比性,与液化气、柴油、煤油相比较,热效率高是它**的特点,这种燃料的优势已引起业内很大的重视。 这种燃料是较好的绿色环保能源,和柴油、煤焦油、煤、汽油相比,它燃烧的时候较完全较彻底,热转换效率较高,它排放物主要是水与二氧化碳,在不久以后,它将会是较清洁,较具环保的能源之一。 随着生物醇油市场的扩大,市场鱼目混珠的越来越多,有些是从别的地方学习的,然后就低价卖配方,有的是打着所谓采用“油包水”“水包油”技术之类的转让技术,较终不能用的,稍微懂得常识的人都明白油包着水是不能充分燃烧的,这是较初的水性生物醇油技术,燃烧效果要么刺鼻刺眼,要么火焰不稳,热量更是达不到了。生物醇油技术不是一个简单的配方就能解决的项目,要视当地的粗醇情况具体而定,有的粗醇可能刺鼻刺眼,有的粗醇可能含量很低,有的可能直接用精醇,不同的情况所加的乳化剂原料是不一样的,添加剂往往不是每种都加,而是加入一种或几种即可起到多种作用,这样在液体燃烧的配方当中,原料的种类可大大减少,是液体的配制得到简化。所以想做生物醇油市场的朋友一定要考察好了。